Durante milenios, el ajo ha sido una planta de gran utilidad, y en nume rosas civilizaciones antiguas ya se utilizaba como medicina preventiva para proporcionar energía y proteger de todo tipo de males. El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y de purativas, debido a que contiene un compuesto llamado alicina, que actúa contra numerosos virus y bacterias, además de ser un poderosísimo antioxidante. Son conocidas sus propiedades para la expulsión á parásitos intestinales, así como sus indudables beneficios en caso de asma, hidropesía y enfermedades del hígado, y es además, un remedio preventivo contra el cáncer, gracias a su poder desinfectante y sus cualidades estimulantes de los jugos digestivos.
JORGE SINTES, observador atento y ferviente practicante del naturismo acumuló a lo largo de su vida una dilatada experiencia en esa doctrina y ello le llevó a ofrecer mediante su obra una visión imparcial, completa y al mismo tiempo compendiada de los métodos naturales de curación. El conocimiento exacto de los fenómenos que perturban nuestro organismo, y por encima de ello las posibilidades que la medicina natural tienen para restablecer el orden vital, es para el enfermo un elemento decisivo que Jorge Sintes supo plasmar magníficamente en esta colección de libro con el fin de salvaguardar nuestra salud.
