Platón afirmaba que no se puede curar sólo el cuerpo sin tener en cuenta el conocimiento de la mente y el alma, Heráclito sostenía que la armonía oculta es más fuerte que la que se manifiesta. Nunca debemos olvidar que, en el caso de la curación, el mérito es sólo de la naturaleza y de la fuerza de sanación interna que uno posee dentro de sí mismo. Sólo podemos facilitar este curso natural no envenenando ni intoxicando, con nuestros comportamientos, los órganos implicados en este proceso de autocuración.
RAW FOOD:
Gran manual de educación alimentaria para vivir con plena salud.
¿Cuál es nuestro combustible?
Alimentos crudos o cocinados en capas sucesivas.
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Las flores comestibles en la alimentación vegana.
Recetas crudiveganas del «Cocinero sin fuego».
Las 3 fases circadianas.
La pirámide del bienestar.
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Ayuno: la naturaleza sustituye a la cirugía.
El calendario perenne con los períodos en los que comer los diversos tipos de frutas y verduras.
René Andreani fue fundador en 1991 de la LEPAV, Lega per lAlimentazione Viva (RAW FOOD), desde hace cuarenta y cinco años es médico de sí mismo con métodos naturales. Promotor en 2006 del «Método René Andreani» y durante muchos años responsable de la AVI, Associazione Vegetariana Italiana, para el sector vegano y frugívoro. En 2013 funda la asociación ASA, Alimentazione Salute Ambiente. En estos años ha participado en programas de televisión, encuentros y debates, y ha escrito diversos libros y numerosos artículos en revistas del sector.
